BIZCOCHO AL MICROONDAS

BIZCOCHO AL MICROONDAS:

INGREDIENTES:

1/2 vaso de leche

1 vaso de mantequilla fundida o de aceite de oliva de sabor suave.

1 vaso de azúcar

2 vasos de harina de trigo

5grs de levadura en polvo

3 huevos L

1 cucharada de azúcar

un poco de ralladura de limón o naranja.

PREPARACIÓN:

1. Mezclamos la leche, el azúcar y el aceite. Removemos bien. 

Añadimos a este preparado la harina, la levadura y los tres huevos.

 Batimos de nuevo con unas varillas hasta conseguir una masa homogénea.

 Aromatizamos la masa con la vainilla y la piel de cítricos.

2. Vertemos la masa en un molde de silicona o apto para microondas.

3. Cocinamos en el horno microondas durante 9-11 minutos a potencia máxima 

(según el formato del molde).